- 支那そばぐゎらん洞 [東北] [塩]
登録日:2005/02/11 06:59
- 1.メニュー名、価格(税込み) :支那そば…450円
2.特徴(スープ、麺など) :あっさり・コク 3.所在地、(最寄駅) :新潟市小針3-26-19 4.電 話 :025-265-6007 5.営業時間(休日) :/平日11:00〜15:00/17:00〜20:30/日祝11:00〜/不定 6.駐車場の有無 : 7.その他情報 :
あっさり食べられる一杯。豚骨と鶏ガラベースのスープに、片口イワシ、アジ煮干し、サバブシなどから とったスープをブレンド。しかも、このWスープが魚貝類のダシをベースにタレとベストマッチング。 昔ながらの味を楽しめる。 (新潟うまい店2004より)
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